Wytwórnia cukierków i marmolady "Alima" założona została w 1926 roku. Na początku swojej działalności zakład zatrudniał ok 80 stałych pracowników. W sezonie letnim zatrudniano dodatkowo ok 50 osób. Pierwsza siedziba "Alimy" mieściła się przy ulicy Śniadeckich.